チェブ太郎は田舎暮らし
南国石垣島生まれのMIX犬チェブの田舎暮らし日記

いらっしゃい!

プロフィール

チェブ太郎

Author:チェブ太郎
名前: チェブ
生年月日: 2008/6/30 7歳★♂ 沖縄県石垣島生まれ    
体重: 3kg   チワピンぽいMIX犬
家族: かかととしーちゃん

2013年秋
石垣島から千葉県へ引越し
かかの母 しーちゃんと只今同居中

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オオタニワタリ
オオタニワタリを ご存知か?
漢字で書くと  『 大谷渡 』
”オオタニ ワタルさん” 人の名前みたいよね 

何これ?
かかは 石垣島に来た当初
渡りカニの一種かと 思ったよ 
これ シダ類の一種ね 

オオタニワタリ
今日はこれを 食します  
石垣島に 自生していて 珍しくはないけど
普段も 食べることは ないです
ご近所さんから いただきました

よく居酒屋では 郷土料理的な存在
天ぷらや バター炒めで 出てきます
沖縄でも 八重山でしか食べないらしいよ

どうやって食べようかな~
天ぷらが おいしいけど・・・

今日のごはん
我家では 豚肉とオイスターソースで炒めちゃった
歯ごたえが アスパラガスみたいで
おいしいよ 


石垣島に来た際は ご賞味あれ 



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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

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2011/02/12(土) 16:38:47 | | [ 編集]
かなお
相変わらず、料理上手だな~!
おでんも美味しそうだし♪
ホント寒くて嫌んなるよ。

今月は忙しいかな?
ちょいと石垣島ブログ仲間との集いを考えてるから(青さんなども)、日にち場所など決まったらメールするね(^-^)
2011/02/13(日) 04:44:38 | URL | [ 編集]
チェブ太郎
i-218かなおさん

こんなに 寒い日が多い石垣島は
初めてかもね(-_-;)
せめて 雨はやめてほしいものだよ ホント!
ブログ会 面白そうだね♪

2011/02/14(月) 15:19:50 | URL | [ 編集]
すずぼう
あれオレこれ食ったっけかな?
それにしても鮮やかな緑色だねぇ

今回のおかず、ビールに最適やねぇ
2011/02/15(火) 15:32:14 | URL | [ 編集]
チェブ太郎
i-218すずぼうさん

たぶん 食べたと思うよ
タカセ貝とオオタニワタリ炒め!
はい ビールに合います(^_-)
2011/02/17(木) 16:02:56 | URL | [ 編集]










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